Fermentatie Workshop
We zijn verheugd om een speciale fermentatieworkshop aan te kondigen, georganiseerd door Alon’s Pickles, voor leden van onze voedselinitiatief. Dit is een unieke kans om de kunst en wetenschap van het fermenteren van lokale geteelde groenten te leren in een hands-on omgeving.
Workshop Details:
Datum: zondag 7 juli 2024
Tijd: 15:00 - 18:00
Locatie: Alon's Pickles Keuken, Nieuwendammerdijk 532-D2
Taal: Engels
Over Alon’s Pickles:
Alon’s Pickles zet zich in voor het transformeren van lokale, biologische groenten in heerlijke, probiotische producten. Ze fermenteren hun producten in traditionele houten vaten en keramische kruiken en verkopen hun producten rechtstreeks op markten, via bezorging en aan lokale restaurants. Hun missie is om een gezonder spijsverteringssysteem, voedselsysteem, samenleving en planeet te bevorderen door middel van duurzame en sociaal verantwoorde praktijken.
Alon’s Pickles werkt met een toewijding aan milieu- en sociale normen, en zorgt ervoor dat elke stap van hun proces in lijn is met hun waarden. Van het gebruik van handgereedschap tot het behouden van een verrijkende werkcultuur, belichamen ze een visie van een duurzamer en gemeenschapsgericht voedselsysteem.
Hoe Inschrijven:
Je meldt je aan door een mail te sturen naar zeeburgereiland@operationfoodfreedom.nl moet je een financiële bijdrage leveren. We werken met een solidariteitsschaal, kies het bedrag dat bij jouw financiële situatie past.
1. Dille Bloem: Bijdrage vanaf €10. Deze bijdrage helpt ons om de basis kosten van de workshop te dekken.
2. Fermentatie Vriend: Bijdrage vanaf €15. Met deze bijdrage help je niet alleen de basis kosten te dekken, maar draag je ook bij aan de verdere ontwikkeling van onze workshops en initiatieven.
3. Probiotische Held: Bijdrage vanaf €25. Jouw gulle bijdrage gaat verder dan de basis- en ontwikkelingskosten.
Hoe Betalen
Pas na ontvangst van betaling ben je definitief ingeschreven voor de fermentatieworkshop
- Klik op dit betaalverzoek om een betaling te voldoen
- Je kan het ook overmaken naar NL 70 ASNB 0708 3162 12 tnv NJ de Jong met opmerking Fermentatie Workshop 7 juli 2024
Blijf op de hoogte via de Whatsappgroep OFFer delen. Word lid van de Whatsappgroep door hier te klikken. We kijken ernaar uit je daar te zien!
Join Alon’s Pickles Fermentation Workshop!
We are excited to announce a special fermentation workshop hosted by Alon's Pickles for members of our food initiative. This is a unique opportunity to learn the art and science of fermenting local grown vegetables in a hands-on environment.
Workshop Details:
Date: Sunday July 7, 2024
Time: 3:00 PM - 6:00 PM
Location: Alon's Pickles Kitchen, Nieuwendammerdijk 532-D2
About Alon's Pickles:
Alon's Pickles is committed to transforming local, organic vegetables into delicious, probiotic products. They ferment their products in traditional wooden barrels and ceramic jars and sell their products directly at markets, via delivery and to local restaurants. Their mission is to promote a healthier digestive system, food system, society and planet through sustainable and socially responsible practices.
Alon's Pickles operates with a commitment to environmental and social standards, ensuring that every step of their process is aligned with their values. From using hand tools to maintaining an enriching work culture, they embody a vision of a more sustainable and community-oriented food system.
How to register:
Sign up by sending an e-mail to zeeburgereiland@operationfoodfreedom.nl you must make a financial contribution. We work with a solidarity scale, choose the amount that suits your financial situation.
1. Dill Flower: Contribution from €10. This contribution helps us to cover the basic costs of the workshop.
2. Fermentation Friend: Contribution from €15. With this contribution you not only help cover the basic costs, but you also contribute to the further development of our workshops and initiatives.
3. Probiotic Hero: Contribution from €25. Your generous contribution goes beyond basic and development costs.
How do you pay
Only after receipt of payment will you be definitively registered for the fermentation workshop
- Click on this payment request to make a payment
- You can also transfer it to NL 70 ASNB 0708 3162 12 in the name of NJ de Jong with comment Fermentatie Workshop 7 juli 2024
Stay informed via the Whatsapp group OFFer delen. Join the WhatsApp group by clicking here. We look forward to seeing you there!
